Kasenian milih kabinét dapur pikeun réstoran anjeun: Sentuhan anu éndah

Salah sahiji kaputusan anu paling penting anu dilakukeun nalika cocog sareng dapur komérsial mangrupikeun pilihan lemin dapur. Salaku tambahan pikeun nyayogikeun tempat pikeun nempatkeun barang, salina mangrupikeun komponén penting tina dapur, dikaluarkeun dina saé na, kaamanan, sareng prosés kabersihan. Ku alatan éta, pikeun pamilik réstoran atanapi koki sami, kabinet kedah ngawula tujuan tapi katingali éstétika pikaresepeun teuing. Di handap ieu aya sababaraha tip ngeunaan cara milih lemari Softwaga anu bakal ngalaksanakeun tujuan khusus di réstoran anjeun.

1. Pokus dina konstruksi sareng kakuatan

Masak anu damel di réstoran réstoran anu sibuk ngagem kabinets sering, ngumbah antarai sareng éta cukup umum yén kababat anu kakeunaan, suhu anu kakeunaan, suhu anu kasimpréskeun, suhu. Jawaban kana ieu bakal tetep mangrupikeun ciri penting dina seland kababaraan. Rental mangrupikeun bahan-bahan anu sanés anu mangrupikeun pilihan anu paling saé saprak henteu karet, anu mangpaat pikeun dapur sacara biasana padet kalayan kasembur. Katarét ieu tangguh sareng bersih anu idéal dina lingkungan padamelan. Di sisi séjén, kayu témbok kayu atanapi jaket anu dicirikeun ku seallex

2. Maksimalkeun neundeun sareng organisasi

Di mana waé waé, efisiensi penting, sareng rohangan sering di premium. Cainets deta kedah masihan ruang anu cekap pikeun nyimpen kamanyakan, bahan masak, sareng alat. Sistem anu langkung acak sapertos kabaya bekarasi, tarik kabinet, atanapi ngan antinét anu langkung jero pisan kedah dianggo pikeun ngahibatkeun barang-ayihkeun anu bakal dianggo. Sababaraha réstoran anu ngagaduhan syarat anu unik sapertos pembuatan atanapi kuzuk jeung usaha sapertos kitu, kabinet khusus tiasa diperyogikeun kalayan liang pikeun tempat ngabentuk, atanapi lapis roti. Sadaya ieu kedah ditujukeun dina ngaminimalkeun waktos sareng usaha sareng ngaksés rupa-rupa kompartemen sareng di dapur.

3. Nganggap larutan sareng dapur

Nyusun hiji dapur mangrupikeun bagian penting tina desainna salaku nangtukeun kumaha kabersihan katuangan bakal disiapkeun. Kitu ogé, nalika milih lemina, posisi na diangkat perlengkaman kedah diteupes. Posisi kuburan ieu kedah ngamungkinkeun aliran lemes dina prosés masak. Pikeun rohangan neundeun instite kedah aya caket kana workstation. Dina kasus anu sanés, bagian kaluar piring dicelai ngagaduhan alarét anu ditunjuk pikeun bahan beberesih. Kalayan posisi kabinet anu ditangtoskeun, aya distribusi gancang tina tugas anu minimal sareng persiapan barang langkung gancang sareng persiapan barang dahareun.

4. Fungsi sareng kageulisan: perkawinan di rohangan dapur

Sanaos dihetik sadayana fokus kana épéktip, éstétika dapur ogé teu tiasa dipalirahkeun hususna di réstoran anu dibuka pikeun masarakat. Desain cupbous dapur kedah saluyu sareng gaya réstoran salajengna sareng hiasan interior na. Salaku conto, mendetain deui sampéan baja stéji pikeun réstoran industri modéren nyababkeun raos jauh. Kontras, kai salse kabinét bakal cocog sareng réstoran rustic langkung. Desain kabin anu ngaropéa upami dilakukeun salaku per téma réstoran tiasa nambihan kana kepuasan customer sareng nyiptakeun kasedihan ti dapur ti daérah misi.

5. Lingkungan bersih, kabersihan tina kritis di dapur, sareng prakték sapertos kitu kedah diadopsi pikeun mastikeun kabersihan dijaga

Hygiene kedah janten prioritas di dapur tina pentingna komérsial. Aranjeunna kedah lemes pikeun ngusap sareng ngagaduhan bérés anu kuat. Salaku baja moal stisess henteu ngan ukur bahan hampang tapi ogé ngagaduhan kualitas non-porous sahingga ngajantenkeun baktéri gratis sareng gampang ngabersihan. Sarupa oge, kabinet anu lancar anu parantos dibéréskeun sareng tepi anu bunder sareng henteu aya pertong atanapi mendi bakal meryogikeun pangropéa minimal. Ieu sanés hartina kirang jumlah retakan sareng drived di dapur mastikeun deui tetep aman sareng ngabersihan boh pikeun tamu sareng staf.